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 トクホ(特定保健用食品)とは? 矢印

食生活において特定の保健の目的で摂取をする者に対し、その摂取により当該保健の目的が期待できる旨の表示をするもの。その有効性・安全性は個別商品ごとに国によって審査されており、消費者庁長官の許可を受けて、許可表示内容を表示することのできる食品です。通称「トクホ」と呼ばれています。「トクホ」はその用途により大きく下記に分類されています。

 お腹の調子を整える食品
【おなかの調子を整える食品】は、「快便」を促す食品です。健康な状態の「便」が毎日、規則正しく排泄されるよう、また腸内の環境が健康に保たれるように設計された食品です。
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  コレステロールが高めの方の食品
【コレステロールが高めの方の食品】に含まれる関与成分は、腸内でコレステロールや胆汁酸を 吸着して排泄を促したり、コレステロールが吸収される時に必要なミセル化を抑制したりして、コレステロールが血液中へ吸収されるのを抑えます。
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  血圧が高めの方への食品
高血圧のほとんどは、原因がはっきりしていない本態性高血圧です。これは、遺伝に加えて食事、肥満、運動、ストレスなどが影響して、何らかの原因で血管が狭められることによると考えられています。
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  ミネラルの吸収を助ける食品
特定保健用食品に認められているカルシウムと鉄は、たんぱく質や有機酸などの物質がミネラルと自然に結合することにより、溶解性が高く保持された物質で吸収が良く、毎日補給することにより体内の不足分を補うことができます。
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  骨の健康が気なる方への食品
骨には体内のカルシウムの99%が蓄えられています。体内のカルシウムが不足すると、“カルシウムの貯蔵庫”である骨から補充されます。骨は生涯を通じて破壊と形成をくり返しており、絶えず生まれ変わっています。ホルモンの変化や運動、食事からの摂取不足などによって、骨の破壊と形成のバランスが崩れると、骨量の減少が起こります。小さなうちから骨量をできるだけ高め、また骨量の減少を抑えることが、将来、骨粗鬆症などのリスクを減らすのに役立ちます。
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  血糖値が気になる方への食品
食事から摂取した糖質は、消化管内でブドウ糖にまで分解・吸収されて血糖値が上昇します。このときすい臓からはインスリンというホルモンが分泌され、血液中のブドウ糖を筋肉や脂肪組織に取り込んで、血糖値を下げます。過食や早食いなどを繰り返すと、血糖値は食後急激に上昇し、すい臓からはインスリンが大量に分泌されるようになります。血糖値がなかなか下がらなくなると、慢性的に高血糖が続くようになって糖尿病を引き起こします。
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  中性脂肪が気になる方への食品
食事に含まれる油は分解され、小腸から吸収された後、再び中性脂肪として再合成され血液中に出ていきます。中性脂肪は筋肉などでエネルギーとして使われる大切な栄養素ですが、余った中性脂肪は脂肪細胞に蓄積されます。体に欠かせないエネルギー源として必要ですが、多すぎると困るのが中性脂肪です。
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  歯の健康が気になる方への食品
歯の健康は全身の健康の第一歩です。むし歯を防いで、健康的な食生活を送るためには、食後の歯みがきなどのセルフケアを身につけた上で、規則正しい食生活、定期的な歯科検診などの習慣に加えて、【むし歯の原因になりにくい食品】や【歯を丈夫で健康にする食品】などの特定保健用食品を間食や食後などに上手に活用して、歯の健康を維持しましょう。
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